Protein Overnight Oats
Protein Overnight Oats sind schnell gemacht und ein gesundes und proteinreiches Frühstück. Sie eignen sich perfekt als Meal Prep und sind super variabel.
Diese super-leckeren Protein Overnight Oats sind schnell gemacht und ein gesundes und proteinreiches Frühstück oder Snack für zwischendurch. Sie eignen sich perfekt als Meal Prep und sind super variabel.
Du kannst sie nach Lust und Laune mit frischen oder getrockneten Früchten und Beeren, mit Nüssen oder Samen und Honig oder Sirup kombinieren.
Probier doch auch mal meine fruchtigen Himbeer Overnight Oats oder diese cremigen Low Carb Overnight Oats.
Zutaten und Alternativen
- Milch: Du kannst jede (pflanzliche) Milch nehmen, genauso geht jede Fettstufe. Die Menge richtet sich nach dem Bedarf.
- Proteinpulver: Du solltest zuckerfreies Proteinpulver mit dem Geschmack deiner Wahl verwenden. Hier findest du ein Rezept, wie du Proteinpulver selbst herstellen kannst.
- Haferflocken: Du kannst feine oder grobkörnige Haferflocken verwenden, je nachdem, welche Struktur du haben möchtest.
- Honig nach Bedarf: Um den Protein Overnight Oats mehr Geschmack zu geben, verwende ich zum Süßen etwas Honig. Du kannst auch Reis- oder Ahornsirup nehmen.
- Beeren und Früchte nach Wahl.
Protein Overnight Oats selber zubereiten – so geht’s am besten!
Protein Overnight Oats sind super einfach und schnell zubereitet. Mit Beeren und Früchten schmecken sie außerdem besonders lecker!
Nimm eine Schüssel, gib Milch und das Proteinpulver hinein und verrühre es, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
Teile nun die Haferflocken auf zwei Gläser oder Schüsseln auf. Übergieße sie mit der Milch. Die Haferflocken sollten reichlich mit Flüssigkeit bedeckt sein, wenn nötig, füge noch mehr Milch hinzu.
Dekoriere anschließend alles mit den Beeren, Früchten und dem Honig.
Lass nun die Gläser oder Schüsseln mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank stehen, am besten über Nacht.
Am nächsten Morgen kannst du dann dein proteinreiches Frühstück genießen!
Tipps
Der Geschmack der Overnight Oats hängt sehr vom Proteinpulver ab. Solltest du neutrales Pulver verwenden, brauchst du vielleicht etwas mehr Honig zum Süßen.
Variationen
Der Geschmack der Protein Overnight Oats hängt sehr vom Proteinpulver ab, da kannst du gerne probieren, welches dir am besten schmeckt.
Du kannst noch zusätzlich Chia Samen und Joghurt den Protein Overnight Oats hinzufügen, dann musst du die anderen Zutaten natürlich anpassen. Chia Samen machen die Overnight Oats besonders nährstoffreich und geben ihnen eine besonders cremige Konsistenz.
Zu den Früchten und Beeren kannst du noch Nüsse und Samen hinzufügen.
Aufbewahren und Haltbarkeit
Du kannst die Protein Overnight Oats etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Auch einfrieren ist möglich. Sie sind bis zu 3 Monate im Tiefkühlfach haltbar.
Wenn du die Protein Overnight Oats mit den Früchten und den Beeren einfrierst, werden diese beim Auftauen schnell matschig und weich. Wenn dir das nichts ausmacht, kannst du sie mit einfrieren. Ich empfehle dir aber, nach dem Auftauen frische Früchte und Beeren dazu zu geben.
Diese Protein Overnight Oats sind…
- schnell und einfach gemacht
- zuckerfrei
- super sättigend
- perfekt als proteinreiches Frühstück
- gesund und lecker
Weitere leckere Overnight Oats Rezepte
Kalorienarme Overnight Oats mit Wasser
Schoko Overnight Oats ohne Zucker
Protein Overnight Oats
Zutaten
- 200 ml Milch mehr nach Bedarf
- 2 EL Proteinpulver*
- 100 g Haferflocken*
- Honig nach Bedarf
- 50 g Beeren und Früchte nach Wahl
Anleitung
- Milch und Proteinpulver verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
- Die Haferflocken auf zwei Gläser oder Schüsseln aufteilen. Mit der Milch übergießen. Wenn nötig, mehr Milch hinzufügen, die Haferflocken sollten reichlich mit Flüssigkeit bedeckt sein.
- Anschließend mit den Beeren, Früchten und dem Honig dekorieren. Im Kühlschrank mindestens 3-4 Stunden (besser über Nacht) stehen lassen.
- Am nächsten Morgen genießen!
Notizen
Der Geschmack der Overnight Oats hängt sehr vom Proteinpulver ab. Solltest du neutrales Pulver verwenden, brauchst du vielleicht etwas mehr Honig zum Süßen.
Nährwerte
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
Wenn du das Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über deinen Kommentar und deine Sternebewertung! Für weitere zuckerfreie Rezeptideen findest du mich hier auf Pinterest.
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Ein „Rezept“ ohne Mengenangaben. Was ein Quatsch.
Hallo Fabio, die Mengenangaben findest Du etwas weiter unten im Rezept.