Pink Balsamico Vinaigrette
Pink Balsamico Vinaigrette wird aus einer Mischung von Olivenöl, Essig und rotem Fruchtsaft gemacht. Dadurch schmeckt sie super fruchtig und passt perfekt zu frischen Sommersalaten.
Möchtest du deinen Salat mit einer frischen, fruchtigen und leckeren Note aufpeppen? Diese Pink Balsamico Vinaigrette wird bestimmt zum neuen Highlight in deinem Salat-Rezeptbuch! Sie ist in nur 5 Minuten zubereitet und passt perfekt zu sommerlichen Salaten.
Zutaten und Alternativen
- Olivenöl: oder ein anderes pflanzliches Öl nach Wahl
- Balsamicoessig: Statt Balsamico kannst du auch Himbeeressig oder Rotweinessig probieren. Oder eine Mischung aus unterschiedlichen Sorten.
- Cranberrysaft: Himbeer- oder Traubensaft sind auch tolle Alternativen. Verwende einen roten Saft für die Farbe.
- Honig: Auch Ahornsirup würde passen.
- Eine Prise Salz
Für einen besonderen Twist kannst du auch ein paar frische Kräuter deiner Wahl hinzufügen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Hauch von frischem Basilikum oder Minze?
Pink Balsamico Vinaigrette – so easy geht’s
Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht:
- Gebe alle Zutaten in eine Schüssel.
- Verrühre alles sorgfältig miteinander, bis eine homogene Mischung entsteht. Und voilà, dein Dressing ist fertig!
Was passt zur Pink Balsamico Vinaigrette?
Diese Vinaigrette ist vielseitig und passt hervorragend zu gemischten Blattsalaten, Spinatsalat oder auch zu einem frischen Rucolasalat. Aber trau dich ruhig, sie auch mal zu anderen Salatkreationen zu probieren!
Aufbewahren und Haltbarkeit
Am besten lagerst du die Pink Balsamico Vinaigrette in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Dort bleibt sie etwa 4-5 Tage frisch.
Weitere tolle Vinaigrette-Rezepte
Pink Balsamico Vinaigrette
Zutaten
- 8 EL Olivenöl oder ein anderes pflanzliches Öl nach Wahl
- 4 EL Balsamico Essig alternativ Himbeeressig oder Rotweinessig
- 50 ml Cranberrysaft alternativ Himbeer- oder Traubensaft
- 1 TL Honig
- etwas Salz
Anleitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und sorgfältig miteinander verrühren.
Nährwerte
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
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