Kartoffelwürfel in der Heißluftfritteuse
Kartoffelwürfel in der Heißluftfritteuse sind ein schneller und einfacher Snack und perfekt als Beilage geeignet oder können auch als vegetarisches Abendessen serviert werden. Die Airfryer Kartoffeln sind fettarm und kalorienarm, da sie in der Heißluftfritteuse mit wenig Fett gemacht werden.
Bist du auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Beilage? Dann sind die Kartoffelwürfel in der Heißluftfritteuse genau das Richtige für dich! Sie sind knusprig, kalorienarm und einfach köstlich. Dank der Heißluftfritteuse benötigst du nur wenig Fett, um die Kartoffeln perfekt knusprig zu bekommen.
In der Heißluftfritteuse werden Kartoffelwürfel einfach großartig! Diese Technik braucht deutlich weniger Fett und Energie als traditionelles Frittieren oder Backen. Sie ist daher ideal für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten.
Zutaten und Alternativen
- Kartoffeln: Verwende am besten festkochende Kartoffeln. Sie bleiben nach dem Backen schön fest und bekommen eine herrliche, goldbraune Kruste.
- Pflanzliches Öl: Du kannst auch ein anderes Öl deiner Wahl verwenden. Olivenöl gibt den Kartoffelwürfeln jedoch ein besonderes Aroma.
- Salz & Pfeffer: Verwende Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer für das beste Geschmackserlebnis.
- Kräuter und Gewürze: Füge deinen Lieblingskräutern und -gewürzen hinzu, um die Kartoffelwürfel individuell zu verfeinern. Knoblauchpulver, Paprika oder Rosmarin passen sehr gut dazu.
Kartoffelwürfel in der Heißluftfritteuse – so geht’s!
Portionen: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/ Backzeit: 20 Minuten
Schritt 1: Kartoffeln vorbereiten
Wasche die Kartoffeln gründlich und schäle sie. Schneide die Kartoffeln dann in gleichmäßige Würfel.
Tipp: Achte darauf, dass alle Würfel etwa die gleiche Größe haben, damit sie gleichmäßig garen.
Gib die Kartoffelwürfel in eine Schüssel und füge das Öl, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch, bis alle Kartoffelwürfel gleichmäßig gewürzt sind.
Schritt 2: Kartoffelwürfel backen
Lege die gewürzten Kartoffelwürfel in den Korb der Heißluftfritteuse. Stelle sicher, dass sie nicht übereinander liegen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig gebacken werden.
Backe die Kartoffeln bei 200 Grad Celsius für etwa 10 Minuten. Wende sie dann und backe sie für weitere 8-10 Minuten, bis sie außen knusprig und innen weich sind.
Nimm die Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse und serviere sie heiß. Genieße sie als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht.
Variationen
Die Kartoffelwürfel in der Heißluftfritteuse sind ein Grundrezept. Du kannst sie während des Backens mit verschiedenen Gewürzen verfeinern oder danach eine leckere Sauce dazu servieren.
Aufbewahren und Haltbarkeit
Die Kartoffelwürfel in der Heißluftfritteuse schmecken frisch am besten. Wenn du jedoch welche übrig hast, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen. Zum Aufwärmen kannst du sie wieder in die Heißluftfritteuse geben, damit sie wieder knusprig werden.
Die Kartoffelwürfel in der Heißluftfritteuse sind…
- schnell und einfach zubereitet
- knusprig und lecker
- ideal als Beilage oder Hauptgericht
- kalorienarm und fettarm
- aus dem Airfryer
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Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2-3 EL pflanzliches Öl
- Salz & Pfeffer
Optional:
- Kräuter und Gewürze nach Wahl
Anleitung
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel sollten alle ungefähr gleich groß sein, damit sie gleichmäßig gebacken werden.
- Die Kartoffelwürfel zusammen mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer und optional den Gewürzen und Kräutern in einer Schüssel vermengen.
- Anschließend in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Die Würfel sollten nicht übereinander liegen und sich am Besten auch nicht berühren, damit sie von allen Seiten knusprig werden. Ggf. in mehreren Durchgängen backen.
- Die Kartoffeln im Airfryer ca. 10 Minuten backen, dann wenden und nochmals ca. 8-10 Minuten backen, bis sie gar und von außen leicht knusprig sind.
- Die Kartoffelwürfel anschließend aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren.
Notizen
Die Backzeit hängt davon ab, wie groß deine Kartoffelwürfel sind und wie voll beladen der Korb der Heißluftfritteuse ist.
Nährwerte
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
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