Pommes in der Heißluftfritteuse
Selbstgemachte Pommes werden in der Heißluftfritteuse knusprig, ohne im Öl zu schwimmen, dadurch sind sie fettärmer, aber trotzdem total knusprig und lecker.
Willst du schnell und einfach knusprige Pommes selber machen, die auch noch gesund und fettarm sind? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich! Mit einer Heißluftfritteuse kannst du deine Pommes ganz einfach ohne viel Fett selber machen und dabei trotzdem eine knusprige Textur erzielen. In nur wenigen Schritten kannst du deine eigenen, perfekt gewürzten Pommes zuhause zubereiten und genießen. Mach dich bereit für die besten Pommes, die du je gemacht hast!
Für Kartoffeln in der Heißluftfritteuse gibt es übrigens viele Varianten. Probier doch auch mal Kartoffelwedges oder Kartoffelspalten.
Zutaten und Alternativen
- Kartoffeln: Verwende am Besten eine festkochende Kartoffelsorte.
- Salz & Pfeffer
- Paprikapulver
- Olivenöl
- Kräutermischung
Pommes im Airfryer selber machen
Schritt 1: Kartoffeln vorbereiten
Beginne damit, deine Kartoffeln zu schälen und in gleichmäßige Streifen zu schneiden. Am besten eignen sich festkochende Kartoffelsorten. Während du die Kartoffeln schneidest, kannst du deine Heißluftfritteuse schon einmal vorheizen. Achte darauf, dass du sie auf die richtige Temperatur einstellst, um knusprige Pommes zu bekommen.
Schritt 2: Würzen
Jetzt geht es ans Würzen! In einer Schüssel kannst du deine Kartoffelstreifen mit Olivenöl und Gewürzen deiner Wahl vermengen. Probiere gerne verschiedene Gewürze aus, um deine eigenen Lieblings-Pommes zu kreieren. Beliebte Gewürze sind beispielsweise Paprika, Knoblauchpulver, Thymian oder Rosmarin. Wenn du es gerne scharf magst, kannst du auch etwas Cayennepfeffer hinzufügen. Achte darauf, dass du nicht zu viel Öl verwendest, um fettarme Pommes zu erhalten.
Schritt 3: Backen
Lege nun die gewürzten Kartoffelstreifen in deine Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass du sie nicht zu dicht beieinander legst, damit sie gleichmäßig gebacken werden können. Jetzt heißt es warten – deine Pommes brauchen je nach Größe und Dicke etwa 15 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Backvorgangs kannst du die Pommes einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Schritt 4: Servieren und genießen
Nun ist es endlich soweit – deine selbstgemachten Pommes sind fertig! Serviere sie direkt aus der Heißluftfritteuse und genieße sie warm und knusprig. Als Dip eignet sich z.B. eine selbstgemachtes Ketchup.
Wenn du möchtest, kannst du deine Pommes in der Heißluftfritteuse auch noch mit frischen Kräutern oder geriebenem Parmesan bestreuen, um ihnen das gewisse Extra zu verleihen.
Tipps und Hinweise:
- Verwende feste Kartoffelsorten für beste Ergebnisse.
- Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Streifen, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.
- Probiere verschiedene Gewürze aus, um deine eigenen Lieblings-Pommes zu kreieren
- Verwende nicht zu viel Öl, um fettarme Pommes zu erhalten.
- Achte darauf, dass du die Pommes nicht zu dicht beieinander legst, damit sie gleichmäßig gebacken werden können.
- Wende die Pommes einmal während des Backvorgangs, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
- Serviere die Pommes direkt aus der Heißluftfritteuse, um sie warm und knusprig zu halten.
Variationen
Aus Kartoffeln kannst du in der Heißluftfritteuse nicht nur Pommes machen, sondern auch andere leckere Gerichte. Probier doch mal
- Kartoffelspalten im Airfryer
- Rosmarin Kartoffeln
- Herzoginkartoffeln in der Heißluftfritteuse
- Heißluft frittierte Ofenkartoffeln
Wie werden Pommes in der Heißluft Fritteuse knusprig?
Pommes werden in der Heißluftfritteuse knusprig, indem sie von heißer Luft umströmt werden. Im Gegensatz zu traditionellem Frittieren, wo die Pommes in Öl schwimmen, werden sie in der Heißluftfritteuse nur von heißer Luft umgeben. Dadurch werden sie schonender und fettärmer zubereitet. Durch die heiße Luft werden die Kartoffeln gleichmäßig und knusprig gegart. Es ist wichtig, dass du die Pommes vor dem Backen gut trocken tupfst und nicht zu viel Öl verwendest. Auch solltest du die Pommes während des Backvorgangs einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Wenn du diese Tipps befolgst, werden deine Pommes in der Heißluftfritteuse garantiert knusprig und lecker!
Warum werden meine Pommes in der Heißluftfritteuse nicht knusprig?
Es kann verschiedene Gründe geben, warum deine Pommes in der Heißluftfritteuse nicht knusprig werden. Hier sind einige Tipps, die dir helfen könnten:
- Trockne die Pommes gut ab: Wenn die Pommes zu feucht sind, werden sie nicht knusprig. Stelle sicher, dass du die Pommes gut abtrocknest, bevor du sie in die Heißluftfritteuse gibst.
- Verwende wenig Öl: Es ist wichtig, dass du nur eine geringe Menge Öl verwendest, da zu viel Öl dazu führen kann, dass die Pommes nicht knusprig werden.
- Wende die Pommes: Wende die Pommes während des Backvorgangs einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
- Verwende kein Mehl: Mehl oder Stärke auf den Pommes kann dazu führen, dass sie in der Heißluftfritteuse nicht knusprig werden.
- Gib die Pommes in die vorgeheizte Heißluftfritteuse: Stelle sicher, dass die Heißluftfritteuse auf die richtige Temperatur vorgeheizt ist, bevor du die Pommes hineingibst.
- Schneide die Pommes dünn: Je dünner die Pommes sind, desto knuspriger werden sie in der Heißluftfritteuse.
Wenn du diese Tipps befolgst und immer noch Probleme hast, knusprige Pommes in der Heißluftfritteuse zu bekommen, könnte es sein, dass deine Heißluftfritteuse nicht richtig funktioniert oder nicht die richtige Temperatur erreicht. In diesem Fall solltest du dich an den Hersteller wenden oder einen Fachmann um Hilfe bitten.
Aufbewahren und Haltbarkeit
Serviere die Pommes am besten direkt nach dem Zubereiten. Air Fryer Pommes werden relativ schnell wieder weich und lätschig.
Diese Pommes in der Heißluftfritteuse sind…
- schnell und einfach gemacht
- knusprig und fettarm
- aus dem Airfryer
- in der Heißluftfritteuse zubereitet
- gesund und lecker
Pommes in der Heißluftfritteuse
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
Zutaten
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz & Pfeffer
- 1 TL Kräutermischung
Anleitung
- Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Heißluftfritteuse vorheizen.
- Kartoffelstreifen mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
- Die gewürzten Kartoffelstreifen in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
- Etwa 15-25 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Währenddessen wenden.
- Mit Dip, frischen Kräutern oder Parmesan genießen.
Notizen
Nährwerte
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
Wenn du das Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über deinen Kommentar und deine Sternebewertung! Für weitere zuckerfreie Rezeptideen findest du mich hier auf Pinterest.
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