Apfel Smoothie
Suchst du nach einer cremig-fruchtigen Erfrischung mit einem nussigen Touch? Dann ist dieser cremige Apfel Smoothie mit einem Hauch Zimt genau das, was du brauchst! Der Smoothie wird ohne Zucker gemacht und ist perfekt als gesundes Frühstück.
Manchmal sind es die einfachsten Zutaten, die die leckersten Kreationen hervorbringen. Wenn du nach einer cremig-fruchtigen Erfrischung suchst, mit einer leicht nussigen Note suchst dann ist dieser Apfel-Mandel-Smoothie genau das Richtige für dich. Abgerundet mit einem Hauch Zimt ist er perfekt als gesundes Frühstück oder als zuckerfreier Snack für Zwischendurch.
Zutaten und Alternativen
- Apfel: Du kannst die Apfelsorte deiner Wahl verwenden. Ich verwende am liebsten süße Äpfel, damit der Smoothie etwas süßer wird. Für einen besonders erfrischenden Shake kannst du aber auch säuerliche Äpfel hernehmen.
- Mandelmus: Alternativ geht auch jedes andere Nussmus deiner Wahl.
- Zimt
- Naturjoghurt: Sehr gut eignen würde sich auch zuckerfreier Vanillejoghurt. Auch griechischer Joghurt geht.
- Vanilleextrakt
- Honig: Statt Honig kannst du auch Ahornsirup verwenden. Ansonsten eignen sich zum Süßen auch Datteln (vorher einweichen!) oder Bananen.
Anleitung
Die Zubereitung ist super einfach.
Nach Belieben kannst du die Äpfel schälen. So hast du keine Schalenstücke im Smoothie, es geht aber auch mit Schale. Schneide die Äpfel dann in grobe Stücke und entferne das Kerngehäuse.
Gib dann alle Zutaten in einen Mixer und püriere alles zu einem feinen Smoothie. Falls der Smoothie zu dickflüssig wird, kannst du noch etwas Joghurt, Milch oder einfach Wasser dazugeben.
Dann teilst du den Smoothie auf 2 Gläser auf und bestreust ihn noch mit etwas Zimt.
Aufbewahren und Haltbarkeit
Am besten trinkst du den Smoothie gleich, solange er noch frisch ist. Falls etwas übrig bleibt, kannst du die Reste einen Tag lang im Kühlschrank lagern.
Dieser Apfel Smoothie ist…
- Fruchtig
- Cremig
- Perfekt als gesundes Frühstück
- Zuckerfrei
- Ein gesunder Snack
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Zutaten
- 1 großer Apfel
- 2 EL Mandelmus
- ½ TL Zimtpulver
- 250 g Naturjoghurt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
Anleitung
- Den Apfel nach Wunsch schälen. Danach das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.
- Alles auf höchster Stufe pürieren, bis der Smoothie cremig und gut gemixt ist. Falls der Smoothie zu dickflüssig wird, etwas Joghurt, Milch oder Wasser dazugeben.
- Den Smoothie in Gläser gießen und mit ein wenig Zimt bestreuen.
Notizen
Nährwerte
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
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