Schokoglasur ohne Zucker
Schokoglasur ohne Zucker kannst du ganz einfach selber machen. Hier findest du zwei Varianten: Entweder du verwendest zuckerfreie Schokolade oder du rührst dir eine Mischung aus Kakaopulver und Puder Erythrit an.
Haferflockenauflauf
Dieser Haferflockenauflauf mit Joghurt Topping ist ein sehr sättigendes, süßes Mittagessen. Er kommt ohne Industriezucker aus und wird stattdessen mit Xylit, Banane und Apfelmus gesüßt. Dadurch ist er nicht nur gesund, sondern auch super saftig! Der Auflauf passt auch perfekt als zuckerfreier süßer Snack zum Nachmittagskaffee.
Tassenkuchen mit Banane
Dieser Tassenkuchen mit Banane ist super saftig und kommt ohne Zucker aus. Außerdem ist er super schnell und sehr einfach gemacht. Er wird in der Mikrowelle gebacken, dadurch ist er in wenigen Minuten fertig.
Low Carb Apfelkuchen mit Streusel
Dieser Low Carb Apfelkuchen mit Streusel wird ohne Zucker und ohne Mehl gemacht. Stattdessen verwende ich Xylit und Mandelmehl. Durch den Quark im Teig, wird der Kuchen besonders saftig und proteinreich. Die Streusel werden mit Haferflocken und ohne Zucker gemacht.
Tassenkuchen ohne Zucker
Dieser Tassenkuchen ohne Zucker ist super schnell und sehr einfach gemacht. Er wird in der Mikrowelle gebacken, darum ist er ruck zuck fertig. Er ist lecker schokoladig und super saftig.
Lemon Curd Kuchen
Dieser Lemon Curd Kuchen ist super saftig, zitronig-fruchtig und hat außerdem eine feine Kokosnote. Also alles, was du für einen perfekten Sommerkuchen brauchst. Außerdem kommt er ohne Zucker aus.
Birnen Quark Kuchen
Dieser Birnenkuchen mit Quark und frischen Birnen ist Low Carb, ohne Zucker und ohne Butter. Er ist perfekt als süßer, gesunder Snack am Nachmittag oder als kalorienarmer Kuchen am Buffet. Durch den Quark wird er besonders proteinreich und cremig.
Gesunder Apfelkuchen
Dieser gesunde Apfelkuchen kommt ganz ohne Zucker, ohne Butter und ohne Weißmehl aus. Er wird stattdessen mit Vollkornmehl, Kokosöl und mit Ahornsirup oder wahlweise Xylit gemacht. Durch den Joghurt wird er außerdem besonders saftig.
Brombeereis selber machen
Cremiges Brombeereis kannst du ganz einfach selber machen. In diesem Rezept zeige ich dir eine Variante ohne Zucker und mit Ei. Du kannst es mit oder ohne Eismaschine herstellen, in der Anleitung findest du beide Varianten.
Fruchtige Muffins
Diese fruchtigen Muffins mit Himbeeren werden ohne Zucker und ohne Butter gemacht. Durch die Zitrone werden sie besonders fruchtig-frisch. Perfekt also als leckerer Snack für den Sommer.