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Backen

Hier findest du leckere und gesunde Backrezepte. Die Rezepte sind alle ohne Industriezucker gemacht, stattdessen verwende ich zum Süßen meist Xylit, Bananen, Datteln, Apfelmus, Honig oder Datteln.

Apfel Quark Kuchen
Rezepte | Backen | Kuchen

Apfel Quark Kuchen

VonBea 19. Oktober 202319. Oktober 2023

Dieser saftige Apfel Quark Kuchen wird hauptsächlich mit proteinreichem Quark und frischen Äpfeln hergestellt und ist besonders cremig in seiner Konsistenz. Er wird ohne Zucker hergestellt und stattdessen mit Honig gesüßt.

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Marmorkuchen mit Quark
Rezepte | Backen | Kuchen

Marmorkuchen mit Quark

VonBea 11. Oktober 202311. Oktober 2023

Dieser Marmorkuchen mit Quark wird mit proteinreichem Magerquark und ohne Zucker hergestellt. Gesüßt wird er nur durch die Zugabe von Xylit. Ein tolles Kuchenrezept, welches die Geschmäcker Vanille und Schokolade in einem Kuchen vereint.

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Kürbis Püree
Rezepte | Backen

Kürbis Püree

VonBea 9. Oktober 202316. Oktober 2023

Kürbis Püree ist schnell und einfach herzustellen. Du kannst es vielfältig für allerlei Rezepte verwenden, zum Beispiel für Kürbiskuchen oder Kürbismuffins.

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Apfel Quark Auflauf
Rezepte | Backen | Frühstück | Snacks | Süßes und Desserts

Apfel Quark Auflauf

VonBea 5. Oktober 20235. Oktober 2023

Ein leckerer Apfel Quark Auflauf, der mit frischen Äpfeln, cremigem Quark und einer tollen Vanillenote überzeugt. Statt mit gewöhnlichem Zucker, wird dieser leckere Quarkauflauf mit Äpfeln mit Xylit gesüßt.

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Nusskuchen ohne Zucker
Rezepte | Backen | Kuchen

Nusskuchen ohne Zucker

VonBea 4. Oktober 20234. Oktober 2023

Dieser Nusskuchen ohne Zucker und ohne Mehl ist einer meiner absoluten Favoriten. Der Kuchen ist damit zuckerfrei, low carb und mehlfrei. Die gerösteten Nüsse und Kakao werden zu einem wahren Geschmackserlebnis, dazu kommt noch die fluffige Konsistenz vom Eischnee.

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Oat Cake
Rezepte | Backen | Frühstück | Kuchen | Snacks

Oat Cake

VonBea 2. Oktober 20232. Oktober 2023

Dieser Oat Cake ist super schnell zubereitet und wird ohne die Zugabe von Mehl und ohne Zucker hergestellt. Die Grundzutat für diesen Kuchen sind feine Haferflocken.

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Kürbis Pumpkin Spice Cookies
Rezepte | Backen | Kekse | Snacks

Kürbis Pumpkin Spice Cookies

VonBea 27. September 202318. Oktober 2023

Kürbis Pumpkin Spice Cookies sind super lecker als Herbstkekse. Sie sind süß und super lecker. Ich backen sie mit Xylit und Erythrit, so kommen die Kekse ohne Zucker aus.

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Kürbis Bananenbrot
Rezepte | Backen | Frühstück | Snacks

Kürbis Bananenbrot

VonBea 19. September 202319. September 2023

Dieses Kürbis Bananenbrot ist super saftig und kommt außerdem noch ohne Zucker aus. Es ist Low Carb, einfach zu machen und perfekt als gesunder Kuchen zum Kaffee.

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Kürbis Kekse
Rezepte | Kekse

Kürbis Kekse

VonBea 9. September 20238. September 2023

Diese leckeren Kürbiskekse sind perfekt als gesunde Kekse für den Herbst und für die Kürbissaison. Sie kommen ohne Zucker aus und werden stattdessen mit Xylit gesüßt.

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Erfrischender Sommerkuchen 
Rezepte | Backen | Kuchen | Süßes und Desserts

Erfrischender Sommerkuchen 

VonBea 6. September 20235. September 2023

Mein erfrischender Sommerkuchen ist perfekt für heiße Tage und als Nachtisch im Sommer. Er wird super frisch mit Zitrone und fruchtig durch Erdbeeren. Außerdem ist er zuckerfrei, also perfekt als leichter Kuchen ohne Backen.

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