Cheesecake Muffins mit Quark

Diese Cheesecake Muffins mit Quark sind eine gesunde Alternative zu einem klassischen Cheesecake. Dieses Rezept ist dem originalen amerikanischen Cheesecake Rezept sehr ähnlich, allerdings kommen diese Muffins ganz ohne Zucker aus und werden stattdessen mit Xylit gesüßt.