Diese Low Carb Crêpes kommen ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Butter aus. Stattdessen werden sie mit Mandelmehl, Xylit und Frischkäse gemacht. Dadurch sind sie besonders proteinreich, extra dünn und eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Crêpes.
Für dieses Rezept wird eine beschichtete Pfanne benötigt, da die Crêpes sonst ankleben.
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
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