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Aubergine in der Heißluftfritteuse 1

Aubergine in der Heißluftfritteuse

Aubergine in der Heißluftfritteuse kannst du ganz einfach selber machen. Perfekt als vegetarische Beilage oder als gesunder Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Abendessen, Beilage, Gemüsebeilage, vegetarisch
Küche Deutschland
Portionen 2 Portionen
Kalorien 100 kcal

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Zutaten
  

  • 1 Aubergine in Streifen geschnitten
  • 1 EL Maisstärke
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Sesamöl*
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL brauner Erythrit*
  • Optional: Petersilie

Anleitung
 

  • Die Aubergine in Streifen schneiden und auf einem Teller mit Sesamöl und gehacktem Knoblauch bestreuen.
  • In einer kleinen Schüssel die Maisstärke und die Gewürze vermischen.
  • Die Auberginenstreifen in die Schüssel geben und gut vermengen.
  • Die Aubergine in den Air Fryer-Korb legen und bei 200°C für etwa 10 Minuten backen. Nach 5 Minuten den Korb schütteln, damit sie gleichmäßig garen.
  • Die Aubergine mit etwas frischer Petersilie servieren.

Nährwerte

Calories: 100kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 11g

Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.

Keyword Airfryer, Aubergine gegrillt, Aubergine Heißluftfritteuse, Gemüsebeilage, Heißluftfritteuse
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