Low Carb Kürbiskuchen

Sweet & Healthy

Dieser Low Carb Kürbiskuchen wird ohne Zucker, ohne Mehl und ohne Butter gemacht. Er schmeckt wunderbar saftig und kann mit einem cremigen Frischkäsetopping angerichtet werden. Ein perfekter Herbst Kuchen!

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Schritt 1: Kürbispüree, Xylit, Kokosöl, Frischkäse, Eier und Vanille gründlich miteinander verrühren.

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Schritt 2: Mandelmehl, Backpulver und Pumpkin Spice vermischen. Zu den flüssigen Zutaten geben und kurz zu einem Teig verrühren.

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Schritt 3: Den Teig in die vorbereitete Backform geben und ca. 30 Minuten backen lassen.

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