Sweet & Healthy

Frikadellen

aus

Haferflocken

Schritt 1: Linsen 3-4 Stunden einweichen lassen. Anschließend 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.

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Schritt 2: Zwiebel würfeln. Knoblauch pressen. Zucchini raspeln und ausdrücken. Alles in einer Pfanne anbraten.

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Schritt 3: Petersilie hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel und durchkneten.

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Schritt 4: Frikadellen aus dem Teig formen. In einer Pfanne beidseitig ca. 5 Minuten ausbraten.

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