Baked Oats ohne Banane

Diese Baked Oats werden ohne Bananen und stattdessen mit Apfelmus gemacht. So schmecken sie besonders süß und fruchtig und werden außerdem richtig saftig. Die Baked Oats kommen ganz ohne Zucker aus und eignen sich dadurch perfekt als leckeres und gesundes Frühstück.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 50

Gericht Frühstück, Haferflocken, Snack

Küche Deutschland

Portionen Portionen

Kalorien 333 kcal

Zutaten

300 g Haferflocken* grobkörnig
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
500 ml Milch mehr nach Bedarf
50 g Honig oder Ahornsirup
1 Ei
2 EL Kokosöl* flüssig
2 TL Vanilleextrakt*
120 g Apfelmus
200 g Blaubeeren
Butter oder Öl für die Form

Anleitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform (oder eine Backform) mit Butter oder Öl einfetten.
In einer Schüssel Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
Alle flüssigen Zutaten, also Milch, Honig, Ei, Kokosöl, Vanille und Apfelmus dazugeben und sorgfältig verrühren. Am Ende die Blaubeeren unterheben.
Die Haferflockenmischung in die gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen lassen bis die Oberfläche goldbraun wird.

Notizen

Falls die Baked Oats im Ofen zu schnell braun werden, kannst du sie mit Alufolie abdecken.

Nährwerte

Calories: 333kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 10g

Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.

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