Schnelle Variante (ohne Schichten): Etwa ein Drittel der Beeren beiseite stellen und als Topping für später aufheben. Alle anderen Zutaten vermischen und sorgfältig verrühren. Die Mischung über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Die Overnight Oats am nächsten Morgen nochmal durchrühren. Falls sie zu trocken geworden sind, mehr Milch dazugeben. Anschließend in zwei Gläser aufteilen und mit den Beeren und den Nüssen dekorieren.

Variante mit Schichten: Etwa ein Drittel der Beeren beiseite stellen und als Topping für später aufheben.

Naturjoghurt, Milch und Honig mit den Haferflocken vermischen.

Die Hälfte der Mischung in eine weitere Schüssel abteilen. Die Beeren dazugeben und unterrühren. Beide Schüsseln über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen nochmals umrühren. Die Overnight Oats sollten noch etwas Struktur haben. Falls sie zu trocken und fest geworden sind, etwas mehr Milch dazu geben.

Jetzt die einzelnen Schichten in die Gläser geben: Zuerst den Vanillejoghurt, dann die Beeren-Haferflocken-Mischung und dann die restlichen Haferflocken in die Gläser geben. Anschließend mit den übrigen Beeren und den Nüssen dekorieren.