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Schoko Bliss Balls ohne Datteln mit Bohnen

Schoko Bliss Balls ohne Datteln (mit Bohnen)

Diese Schoko Bliss Balls werden ohne Datteln und ohne Zucker gemacht. Stattdessen werden die Energiekugeln aus schwarzen Bohnen gemacht. Dadurch werden die Bällchen besonders proteinreich.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Energy Balls, Proteinreich, Snack, Zuckerfreie Süßigkeiten
Küche Deutschland
Portionen 12 Kugeln
Kalorien 70 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Schwarze Bohnen eingeweicht und abgetropft
  • 80 g Erdnussbutterpulver* oder Proteinpulver
  • 60 g Honig oder Ahornsirup
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 TL Vanilleextrakt*
  • etwa 10 Cashews zum Dekorieren

Anleitung
 

  • Die Bohnen abwaschen und gut abtropfen lassen.
  • Alle Zutaten, außer die Cashews, in einen Multizerkleinerer geben und zu einem Teig verarbeiten. Der Teig muss formbar, aber noch leicht klebrig sein. Falls er zu trocken ist, etwas Wasser dazugeben. Falls er zu klebrig ist, etwas mehr Erdnussbutter Pulver dazugeben.
  • Aus dem Teig 10-12 Kugeln rollen. Auf jede Kugel jeweils eine Cashewnuss drücken. Die Kugeln anschließend in den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten erkalten lassen.

Nährwerte

Calories: 70kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 2g

Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.

Keyword Energie Bällchen, Energiekugeln, Energy Balls, proteinreich, Schoko Bliss Balls, schwarze Bohnen
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