Dieser Kürbiskuchen ohne Zucker ist super einfach gemacht. Durch das Kürbispüree ist er sehr saftig, die Gewürze und der Ahornsirup machen ihn besonders aromatisch.
Du kannst auch eine Springform oder Kastenform verwenden. Leg diese dann noch zusätzlich mit Backpapier aus. Die Backzeit ist dann etwas kürzer, ca. 30-40 Minuten. Teste am besten zwischendurch mit der Stäbchenprobe, ob der Kuchen fertig ist.
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
Keyword Backen ohne Zucker, Herbst, Kürbis, Kürbiskuchen