Diese Low Carb Apfelmuffins sind super einfach und schnell gemacht. Sie kommen ohne Zucker und ohne Mehl aus. Stattdessen verwende ich Xylit und Mandelmehl. Durch Apfelmus werden sie besonders saftig.
Du kannst aus diesem Teig alle möglichen Low Carb Muffins zaubern, wenn du die Äpfel mit dem Obst deiner Wahl ersetzt.
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
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