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Keto Pizza

Keto Pizza

Diese Keto Pizza wird mit Mandelmehl gemacht und kommt dadurch fast ohne Kohlenhydrate aus. Sie ist schnell und einfach gemacht, ketogen, Low Carb geeignet und ein perfektes Abendessen ohne Kohlenhydrate.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gericht Abendessen, Low Carb, Pizza
Küche Deutschland
Portionen 1 Pizza
Kalorien 3350 kcal

Kochutensilien

  • Teigroller, Backpapier

Zutaten
  

Zutaten Teig:

  • 2 Eier
  • 300 g geriebener Käse
  • 60 g Frischkäse
  • 240 g Mandelmehl*

Zutaten Belag:

  • 50 g Tomatensauce
  • 50 g geriebener Käse
  • 50 g Mini Pepperoni oder Salami

Anleitung
 

  • Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech bereit stellen.
  • Eier, geriebenen Käse und Frischkäse in eine Schüssel geben und sorgfältig miteinander verrühren. Das Mandelmehl dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
  • Den Teig zum Ausrollen auf Backpapier legen. Ein weiteres Blatt Backpapier darauf legen und den Teig anschließend mit einem Teigroller flach ausrollen.
  • Die Pizza auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen lassen.
  • Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und die Zutaten für den Belag darauf verteilen. Anschließend nochmals ca. 10-15 Minuten backen lassen, bis der Käse geschmolzen und der Pizzarand leicht knusprig geworden ist.

Notizen

Falls der Teig zu dick und bröselig geworden ist, ein weiteres Ei dazugeben.

Nährwerte

Calories: 3350kcalCarbohydrates: 53gProtein: 192gFat: 264g

Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.

Keyword Keto, Keto Pizza, Low Carb Pizza, Pizza, Pizzateig
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