Diese Haselnuss Plätzchen zum Ausstechen kommen ohne Zucker aus. Stattdessen werden sie mit Xylit und Ahornsirup gesüßt. Sie schmecken lecker schokoladig und nussig.
Schritt 2:
Weizenmehl, gemahlene Haselnüsse, Zimt, Kakaopulver und Salz dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4:
Die Plätzchen Teiglinge auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen lassen. Danach aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.