Snickers Bowl
Diese Snickers Bowl ohne Zucker wird mit einer Basis aus Joghurt gemacht. Die Karamellschicht besteht aus Proteinpulver und Mandelmus und am Ende wird alles mit zuckerfreier Schokolade und Erdnüssen abgerundet. Die Snickers Bowl ist cremig, proteinreich und perfekt als gesundes Low Carb Frühstück.
Diese unfassbar leckere Snickers Bowl ohne Zucker wird mit einer Basis aus Joghurt gemacht, was sie total cremig macht. Die Karamellschicht besteht aus Proteinpulver und Mandelmus und am Ende wird alles mit zuckerfreier Schokolade und Erdnüssen abgerundet.
Die Snickers Bowl ist proteinreich und super als gesundes Low Carb Frühstück. Der perfekte Start in den Tag!
Zutaten und Alternativen
- griechischer Joghurt: Alternativ kannst du auch zuckerfreien Naturjoghurt oder Quark (Magerstufe) verwenden. Du kannst auch nur einen Teil des Joghurts mit Quark ersetzen.
- Haferflocken: Am besten nimmst du feine oder Instant Haferflocken.
- Honig: Du kannst auch Ahornsirup oder Erythrit verwenden. Passe die Menge dann dementsprechend an.
- Proteinpulver: Ich verwende hier zuckerfreies Proteinpulver mit Karamell Geschmack. Ich habe hier ein tolles Rezept für selbstgemachtes Proteinpulver für dich.
- Mandelmus: Du kannst auch weiche Erdnussbutter nehmen.
- Erdnüsse: Am besten passen Erdnüsse, du kannst aber auch eine andere Nusssorte deiner Wahl verwenden.
- Schokolade: Nimm hier eine zuckerfreie Schokolade oder Schokolade mit hohem Kakaoanteil.
Snickers Bowl selbst zubereiten – so geht’s!
Portionen: 1 Bowl
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schritt 1: Schokolade schmelzen
Lass die Schokolade auf dem Herd über einem Wasserbad schmelzen. Schneller geht es in einem geeigneten Gefäß in der Mikrowelle.
Schritt 2: Bowl zubereiten
Nimm eine Schüssel, gib den Joghurt, die Haferflocken und den Honig hinein und verrühre alles gut.
Jetzt nimmst du eine weitere Schüssel, gibst das Proteinpulver, das Mandelmus und etwas kaltes Wasser hinein. Verrühre alles zu einer Nougat-Karamell-Creme.
Verteile nun die Nougat-Karamell-Creme über die Joghurt-Mischung.
Schritt 3: Die Bowl fertigstellen
Danach kannst du die Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Verteile sie anschließend über der Creme und streu die Erdnüsse darüber.
Wenn du die Schokolade noch etwas flüssiger haben willst, kannst du die Snickers Bowl jetzt sofort genießen.
Ansonsten lasse alles im Kühlschrank etwa 1-2 Stunden kühlen.
Variationen
Du kannst noch Vanille hinzugeben. Am besten finde ich flüssiges Vanilleextrakt geeignet.
Wenn du möchtest, kannst du einen Teil der Haferflocken durch sehr fein gehackte Erdnüsse ersetzen, verwende dafür einen Multizerkleinerer.
Statt Mandelmus kannst du auch Haselnussmus oder ein anderes Nussmus deiner Wahl verwenden. Auch Erdnussbutter oder eine andere Nussbutter geht. Ich habe hier ein Rezept für Nusmuss hier.
Aufbewahren und Haltbarkeit
Du kannst die Snickers Bowl 1 Tag im Kühlschrank luftdicht verpackt aufbewahren.
Diese Snickers Bowl ist…
- ohne Zucker
- proteinreich
- cremig und lecker
- low carb Frühstück
- schnell und einfach gemacht
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Snickers Bowl
Zutaten
- 3 EL griechischer Joghurt
- 1 TL Haferflocken
- 1 TL Honig
- 1 EL ca. 30g Proteinpulver (Karamell Geschmack, zuckerfrei)
- 1 EL Mandelmus oder weiche Erdnussbutter
- 1 Hand voll Erdnüsse
- 50 g Schokolade zuckerfrei
Anleitung
- Joghurt, Haferflocken und Honig in einer Schüssel verrühren.
- In einer separaten Schüssel Proteinpulver, Mandelmus und etwas Wasser verrühren. Die so entstandene „Nougat-Karamell-Creme“ über dem Joghurt verteilen.
- Die Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Erdnüsse und die geschmolzene Schokolade über der Creme verteilen.
- Im Kühlschrank etwa 1-2 Stunden kühlen lassen.
Notizen
- Du kannst die Snickers Bowl natürlich auch gleich essen, wenn du die Schokolade noch etwas flüssiger haben willst.
- (Ein Teil) des Joghurts kann auch mit Quark ersetzt werden.
Nährwerte
Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.
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